Gli ingredienti delle basi CREAMO sono bilanciati al fine di conferire al gelato una struttura ottimale in termini di cremosità, spatolabilità e conservabilità anche per più giorni. La gamma delle basi CREAMO è composta da vari tipi di prodotto con caratteristiche diverse sia di dosaggio che di utilizzo.
Ci teniamo inoltre a sottolineare che tutte le basi in polvere non contengono grassi vegetali "idrogenati".
Ci teniamo inoltre a sottolineare che tutte le basi in polvere non contengono grassi vegetali "idrogenati".
BASI PER GELATO AL LATTE
Codice
PR0026
PR0001
PR0002
PR0003
PR0005
PR0006
PR0007
PR0060
PR0087
PR0128
PR0132
PR0001
PR0002
PR0003
PR0005
PR0006
PR0007
PR0060
PR0087
PR0128
PR0132
Prodotto
FUTURA 50
CREAMO 50
CREAMO 100
CREAMO 100 per pastorizzazione
CREATIVA 100
CUOR DI PANNA
CREMOPAN 50
ANGELICA 100
CREAMIX 100
FUTURA 50G
FUTURA 100G
CREAMO 50
CREAMO 100
CREAMO 100 per pastorizzazione
CREATIVA 100
CUOR DI PANNA
CREMOPAN 50
ANGELICA 100
CREAMIX 100
FUTURA 50G
FUTURA 100G
Peso Kg.
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Conf./cart.
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
8x2
Dosaggio
50 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
50 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.
50 gr.
100 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
50 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.
50 gr.
100 gr.
Prodotto
FUTURA 50
CREAMO 50
CREAMO 100
CREAMO 100 per pastorizzazione
CREATIVA 100
CUOR DI PANNA
CREMOPAN 50
ANGELICA 100
CREAMIX 100
FUTURA 50G
FUTURA 100G
CREAMO 50
CREAMO 100
CREAMO 100 per pastorizzazione
CREATIVA 100
CUOR DI PANNA
CREMOPAN 50
ANGELICA 100
CREAMIX 100
FUTURA 50G
FUTURA 100G
BASI PER GELATO ALLA FRUTTA
Codice
PR0008
PR0009
PR0070
PR0123
PR0009
PR0070
PR0123
Prodotto
FRUTTAGEL 50
LIMONE SORRENTO "gusto vero"
LEMONCREAM 50
STABILFRUTTA 50
LIMONE SORRENTO "gusto vero"
LEMONCREAM 50
STABILFRUTTA 50
Peso Kg.
2
1,5
2
2
1,5
2
2
Conf./cart.
8x2
6x1,5
3x2
8x2
6x1,5
3x2
8x2
Dosaggio
50 gr.
250 gr.
50 gr.
50 gr.
250 gr.
50 gr.
50 gr.
Prodotto
FRUTTAGEL 50
LIMONE SORRENTO "gusto vero"
LEMONCREAM 50
STABILFRUTTA 50
LIMONE SORRENTO "gusto vero"
LEMONCREAM 50
STABILFRUTTA 50
POLVERI AROMATIZZATI
Codice
PR0012
PR0013
PR0057
PR0015
PR0013
PR0057
PR0015
Prodotto
YOGOCREM 30
LIQUIRIZIA PURISSIMA
MASCARPONE
PANNAGUSTO
LIQUIRIZIA PURISSIMA
MASCARPONE
PANNAGUSTO
Peso Kg.
2
2
2
2
2
2
2
Conf./cart.
3x2
3x2
3x2
3x2
3x2
3x2
3x2
Dosaggio
30 gr.
30 gr.
40 gr.
20 gr.
30 gr.
40 gr.
20 gr.
Prodotto
YOGOCREM 30
LIQUIRIZIA PURISSIMA
MASCARPONE
PANNAGUSTO
LIQUIRIZIA PURISSIMA
MASCARPONE
PANNAGUSTO
NEUTRI - EMULSIONANTI - INTEGRATORI
Codice
PR0010
PR0048
PR0049
PR0122
PR0011
PR0048
PR0049
PR0122
PR0011
Prodotto
NEUTRO CF10
CREAMO STRUTTURA
FRUTTAMICA (INULINA)
FRUTTAVIVA
CREMOGEL5
CREAMO STRUTTURA
FRUTTAMICA (INULINA)
FRUTTAVIVA
CREMOGEL5
Peso Kg.
2
2
2
1
5
2
2
1
5
Conf./cart.
3x2
8x2
3x2
8x1
1x5
8x2
3x2
8x1
1x5
Dosaggio
10 gr.
20 gr.
20/40 gr.
200 gr.
5 gr.
20 gr.
20/40 gr.
200 gr.
5 gr.
Prodotto
NEUTRO CF10
CREAMO STRUTTURA
FRUTTAMICA (INULINA)
FRUTTAVIVA
CREMOGEL5
CREAMO STRUTTURA
FRUTTAMICA (INULINA)
FRUTTAVIVA
CREMOGEL5
Per i dosaggi scarica la scheda tecnica qui sotto